Descarga la Guia Detox para Bajar de Peso
Tan Verde logo

Receta - Bowl Rápido de Brócoli y Coliflor

Receta de Bowl Rapido de Brocoli y Coliflor



El brócoli y el coliflor son de estación, y eso quiere decir que los podés conseguir orgánicos. Preguntá a tu productor local o si estás en Montevideo pasá por la feria orgánica del Parque Rodo. Los amamos porque son super fáciles de cocinar y son tan nutritivos que se los considera superalimentos – son ricos en vitamina K y C, y tienen poderosos antioxidantes entre muchas otras bondades.

Receta: Quick Fix de Brócoli & Colifor


Rinde 1 porción

Ingredientes

Brócoli, 3/4 taza
Coliflor, 3/4 taza
Humus picante, 2 cucharadas
Queso parmesano rallado, 1 cucharada
Aceite de oliva, 1 cucharada
Opcional: Brotes o cebollino, un puñado

Instrucciones

Lavá y picá el brócoli y el coliflor. Separá las pequeñas flores que lo forman para que sea más rápido de cocinar y queden en un tamaño cómodo de comer. Llevá a hervor una olla de agua y colocá las verduras. 6 a 10 minutos de cocción es suficiente, dependiendo del punto que más te guste. Te van a sobrar verduras para poner !

Servilo caliente y espolvoreá el queso parmesano por arriba. Se derrite y queda deeeli!

Me encanta servirlo en un bowl y usar por arriba como topping dos cucharadas de humus y un puñado de brotes (tus favoritos – por ejemplo, alfalfa). Este plato servido en menor cantidad también puede ser una guarnición perfecta, servilo con un filete de carne blanca para una opción no vegetariana. Te recomendamos obviar el queso si usás carnes.



Siempre estamos compartiendo recetas y tips por aquí.
Y si querés ir al siguiente nivel, aprender más y tener un menú cuidado te esperamos en nuestros cursos online. Conocé más sobre los cursos y próximos inicios aquí.



Probalos! Después nos contás


Con cariño,
Matita y el team TanVerde






¿Te gustó esta nota? Sumate a nuestro Mailing!
Recibí recetas y notas como esta todas las semanas. :)








Te va a llegar un correo pidiendo confirmación de tu e-mail; asegurate de hacer click en el link para quedar confirmada & quedar en la lista.
También te recomendamos agendarnos para que te lleguen todos nuestros correos (y no caigan en Promociones o peor, en Spam *ouch*). Nuestro correo es pedidos@tanverde.com




+ Contenidos

Lee más sobre la Dieta Alcalina y sus beneficios, todo lo que está por detrás de nuestros productos y lo que nos impulsa a ofrecerte un estándar de calidad que realmente marca una diferencia en tu vida.


Alimentos Alcalinos: 80% de tu alimentación para la salud y el peso que deseas

Superalimentos: todo lo que querías saber

El Jugo Verde y sus beneficios: qué son, su importancia, cómo y cuándo tomarlos

Vivir Alcalino: Qué es la dieta alcalina, consejos y sugerencias

Beneficios de los Smoothies: salud y belleza

Agua Alcalina: Qué es y cuánto tomar


PEDIDOS Y CONSULTAS : PEDIDOS@TANVERDE.COM